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オーガニックは大進化！
ここ数年のNYのオーガニック・ブームはすごい！しかもそれがどんどん進化してる！もうオーガニックはフードだけじゃない時代だよ！
最近NYはエコシック（Eco Chic）なんて言葉が流行っていて、エコがシックでおしゃれ！
環境問題に対して、しっかり意識をもっている人が、かっこいい！なんていう意識が出てきてる。なので、ますますオーガニックブームです。
オーガニック。
よく耳にする言葉だけど、オーガニックっていうのは、農業において植物自体の作り出す栄養分だけで生産する、危険な化学物質を用いない、遺伝子操作を行わない農法。
ま、要は、無農薬野菜ということね。
もちろん科学肥料とか使わない＝お水も汚さないというのもオーガニックの姿勢。
日本でもナチュラルハウスとかでよく無農薬野菜買ってたAKとしては、何年もオーガニック食品の愛好家ではあるんだけど（と言ってもすんごいこだわってるわけじゃないけど）、今や野菜、果物だけじゃなく、オーガニックチキンから、オーガニックケチャップから、オーガニックチョコ、ありとあらゆる食品にオーガニックものが誕生してるよね。
こちらでは冷凍ハンバーガーもオーガニック、ポテトチップスもオーガニック。んんん、というか、そこまでしてジャンクフード食べたいの？いや、おいしいよね。
今や、オーガニックは食べ物だけじゃない時代！暮らしにもオーガニックの新しいアイディアが続々出現中。
中でもAKがびっくりしたのは、NYに誕生したオーガニックのドライクリーニング店！未来って感じ。
科学洗剤をを一切使わず、代わりに炭素ガスを使用したオーガニックなランドリーサービスを行うお店なの。素晴らしい！
値段はちょっと割高なんだけど、洋服を着る人の体に優しいだけではなく、環境にも優しいクリーニング店は、これからますます注目されるはず。
そしてマンハッタンのダウンタウン、Lower East SideにあるOrganic Avenueというお店では、オーガニック素材を使用した衣服、オーガニックコットンのタオルやシーツといった生活用品をフィーチャー！
オーガニック・コットンですよ！
つまり、無農薬で栽培した綿から作られたコットンを使ったシーツとかが誕生してるの！
すんごい肌触りがよさそう。これも未来だね。
続けてオーガニックのヘアサロン！！！これもすんごい新しいかも。要注目だね。
SOHOにはJohn Masters Organicsというヘアサロンがあって、ここではオリジナルのオーガニック製品のみを使用しているの。
サロンで使用しているシャンプーやヘアカラー剤などは全てアンモニア・フリー。カラー剤はハーブをベースにして作られてるそうです！
そして、一番驚いたのがこれ。
なんと、NYには、オーガニックタンニングのサービスを行っているスパも登場！タンニングがオーガニック？なにそれ！って感じだよね。
すでに夏みたいなお天気のNY、この時期はビーチのシーズンが来る前に、日焼け肌の下準備をするニューヨーカーが多い。
そんな中、登場したこのスパ、 Smooth Synergy of New York。
オーガニックのタンニングスプレーを使用して、自然な日焼け肌を作ってくれるということで、お肌へのダメージが少なくてすむらしい。
というか、オーガニック愛好家で、タンニングラバー。この取り合わせはいかがなもの？
ここ数年では音楽のジャンルにも生音を中心にプレイしたオーガニック・ソウルとかオーガニック・ハウスとかあるけど、オーガニック・ブームの勢いはまだまだ続きそう！
またNYで新しいオーガニックもの見つけたら話すね！
love, AK
2007 05 25 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | トラックバック
