キリンジ、にんにくは好き？

以前、旦那と食事をしていて、二人ともにんにく好きでよかった、
「にんにくの嫌いな人とは絶対結婚できない！！」という話になりました。
匂い、ありますからね・・・。私は本当ににんにくが好きで　なんにでも
入れてしますので「にんにく使用禁止」なんていう法律ができたら、
もの凄く辛いです。お二人にはそんなもの、ありますか？

あらいぐま

そういうのだと、僕の場合は「酸っぱくて辛いもの」に目が無いですね。

例えば、中華の「酸ラー湯」っていうスープは有れば必ず頼むし、
タイ料理を筆頭に暑い国の料理は基本的にそんな味付けが多いんで、大体好きだし。
あと、ピザやパスタにはタバスコをビシャビシャとかけます。それから
ラーメンの場合も、（ものによるけど）麺を食べ終えてスープだけにな?たら、
酢を入れて胡椒を足して自分好みの味にして飲んだりもします。
ある意味、妊婦に近いですね。

堀込泰行



ネギ類ですかね。ネギ切らしたことないです、うちは。
ニンニクも大好きです。まるごと素揚げにしたのとか。
でもラーメン屋のおろしニンニクはダメなんです。
擦ってから時間が経つと強烈ですね。

堀込高樹

2005 08 31 [グルメ・クッキング音楽日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク