August 08, 2011

加藤紀子、夏の納涼ご飯大会

今週から来週にかけて、またまた移動の日々が続くという事で、
衣装を考えたり、無駄の無い美味しいものと楽しい事件に出会えるよう、
心で祈っているカトさんです。

で。
今週金曜日は恒例の「知りたがり」の生放送ですが、
翌土曜日はこちら・・・

http://tv.yahoo.co.jp/program/45005445/

NHK「思い出のメロディー」という番組生放送に。
こちらはそうそうたるメンバーの方々がご出演される歌番組に
私も「愛は勝つプロジェックト」チームのメンバーで参加するのですが、
番組表みてびっくり!!

いよいよ・・・ついに・・・

加藤登紀子さんと一緒ー!!!!!!!!!!!!!
いっしょー!!!!!!!!!!!!!!!!!!

さっきも番組表見た時「私の名前・・・じゃない!!!!」とやっぱりドキっとした。
何度も何度も・・時にはマネージャーが登紀子さんの楽屋に私を連れて行こうとしたり、
iTuneストアでも自分の名前でとあるシングルCDを検索したら「もしかして加藤登紀子?」と訊かれたりと
してきた大先輩。

ご挨拶したいなー。
おトキさんとおノリさんの対面!!!

と、こんな時間を楽しみにしつつ(お時間の合う方は是非観て下さいね)、
先週末の神宮花火大会の日の夜。

確か去年、家から見えたような気がして、
お仲間にお声掛けして花火ご飯大会をと。
がしかし女子においては予定が・・とか彼氏が・・とか地方で・・とかで来れず、
結局男子5人プラス私。
ふむ、手強い!!

それでも朝、届いたお野菜の中に・・

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こーんな長いキュウリが入っていたので、中の種を抜いて半日日干し。

椅子を出したり、テーブル位置を変えたり、なんだかんだして・・

花火がドーン!!ドドドーン!!

さすがに音まで聴こえないのでyoutubeでの生放送で臨場感を出しつつ、
大きくて鮮やかで美しい花火を鑑賞。
「花火っていつからやってるんだろう」「なんか元気になるなあ」
「会場、混んでるんだろうね・・・」、
みんなでシャンパン片手にやいのやいの。
風の向きなのか、物凄く綺麗に見えた。来年も期待だ!と言いながら、
花火が終了した辺りでご飯スタート。

まずは大好きな枝豆にんにく醤油漬け。
去年からのマイブーム前菜。

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枝豆の前後を切ってから茹でて、熱いうちに漬け混むだけ。
ちょー簡単!

そしてこれも朝届いた・・・

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プチトマト。
皮がプリップリでたくましい美味しさだった!!

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そして写真右が朝干しておいたキュウリを、薄くスライスして塩揉みしておいたのに、
ミョウガとお家で育て中の大葉を刻んで混ぜたもの。
ポン酢とかめんつゆとか醤油とか、好きな味でどうぞ・・な箸休め。
写真では全然分からない奥のは、茄子のナムル。
これもめっちゃ簡単で美味しい。

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一人、キュウリが食べられないというので、キュウリ抜きのポテトサラダ。
これも届きたてのジャガイモとタマネギで作った。
ほっくほくで美味しいのだ。

この後、冷やしておいたお皿にスライスしたタコと真鯛をカルパッチョにして
、バジルと一緒に出したのだけど・・・写真を取り忘れた上に、私が席に着こうとしたら
もう殆どなかった。
男子ご飯、スピード早い!!

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そして写真手前から、5日間つけ込んでおいた塩豚をじっくり焼いたのに、
クレソンとしらがネギを添えて。
だって男子はなかなか野菜食べないイメージ。

で、久々のクスクス。
物凄い量のお野菜を煮込んでおいたものに、
フライパンでじっくり焼いたソーセージを後から投入した。
男子のお腹がクスクスでパンパンになればいい・・と願って。

「足りないかも!」と急いで、レンコンとクレソンの明太子サラダも作った!!

どうせ何かがこぼれたり、ぐちゃぐちゃになるだろうと敢えてランチョンマットや
クロスをしなかったのだけど・・・クスクスがテーブルの隙間にめっちゃ挟まった・・・。

と、鍋を洗ったり次の料理の準備したりして、気がつけば私・・・殆ど食べてなくねえ??
まるでお店の女将気分。

ダイニングからリビングに移動して、DVD観たり誰かが飲み物こぼしたり笑い過ぎたり、
ベランダで寝たりソファーで寝たり、各々自由勝手なくつろぎ時間を過ごすも・・・

朝の4時。
帰ってくんない????

店じまいですよ、マジで。

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手みやげに頂いたゴッホヒマワリ。
満喫しすぎた面白い夏のある夜。

と、やっぱりたまにはこういう食事会はやりたい。
朝からずっと食べ物の事を考えてるだけでいいっていうの、好きかも。
またやろーっと!

はあ、冷蔵庫がスッキリしたし、
明日からの旅に心置きなく出掛けられるぞ!!


紀子

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2011 08 08 [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき, 映画・テレビ] | 固定リンク