仲真史、志賀高原ビールへの愛

　今日は、このブログでもたびたび書かせて頂いている志賀高原ビールを造ってる醸造元の玉村本店さんの社長佐藤栄吾さんが尋ねてきてくれました。

　友人の幼稚園奥さん仲間のご主人さんが佐藤さんという偶然から、ESCALATORのカフェで取り扱わせていただけることになった志賀高原ビール。佐藤さんと醸造担当の轟さんの二人による謙虚でいながら誠実な探究心から生まれるこの日本で一番新しいビール会社(?)は、変化と進化を繰り返し、これからもより面白く美味しい新しいビールを届けてくれるに違いありません。

　その時話していただいた志賀高原生ビール。サーバーの問題などいろいろありますが、夏に向けて導入できればなあ、と近い将来の夢が出来ました。志賀高原ビール自体、まだ東京では数店舗でしか飲めないレアなビールですので、是非ご来店の際はお試しください。

http://www.tamamura-honten.co.jp/


写真：お若い！社長の佐藤さんと。


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 04 16 [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク