仲真史、二丁目・岡山・pacific!

楽しかったサマソニ後、怒濤の忙しさ。ああこの時がすでに懐かしい。

新装開店日、無理矢理しがらみの多い仲間が多いモデル事務所be naturalチームと飲み会。

その後、新宿二丁目のゲイバーへと拉致される。
朝方解放され、完全にクタクタ。

先週金曜日は岡山へKINKちゃんとDJ。
サプリなど3件のカフェを営業する青年実業家アノくんのパーティ。

鶏肉の美味しい居酒屋で。
岡山ポッシーは最高でした。
文化が産まれそう。

そして、帰って来たその日CAFE ESCにてPACIFIC!のインストアライヴ。

たくさん来てくれて本当にありがとうございます！

また次回！


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 29 [日記・コラム・つぶやき, 音楽] | 固定リンク | トラックバック

仲真史 in SUMMER SONIC 07 [後編]

間を挟み、サマソニ報告です。

東京公演の1日目の夜中にあったMODULAR NIGHTに行きます、もちろん。
ほとんど、お客さん等見覚えあるメンツが大集合してました。

しかしりょうくんは、屋台に釘付け。

MUSCLESもCUT COPYもしょぼいが、最高だった！

でもりょうくんはそんなことはお構いなしに、女座りでなにか食べています。

二日目、TILLY AND THE WALLが最高！

カンナビスのガリアーノくんはまたしても泣いてます。
僕も泣きそうでした。
あれで泣けなかったら、すごく残念なことかも！

あれ、泣いてない人が。。

夕方はSEAN LENNONを観にビーチへ。

まだ暑いよ。

以上、ガッキーのドラマを観るため、コーネリアス終わり次第帰宅。
PET SHOP BOYSは観たい気もしたけど。

来年はさらなる新人ばかりのスゴイメンツを期待します！


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 28 [日記・コラム・つぶやき, 音楽] | 固定リンク | トラックバック

ESCALATOR RECORDS、間もなく新装開店。

ただいまスーパー改装中です。

カナデ木工のダイロクくんの素晴らしいセンスによる内装と
後はDIYな我々の精神に基づく、自らの移動、設置、廃棄、ペンキなど。

ということで、今日もりょうくんは現れませんが
良識ある新バイトまるくんと一緒に猛烈に汗だくでやっております。

今日は抜歯したばかりだというのに（差し歯の中の歯が知らない間に折れていた）
激しい運動そしてビール、という抜歯後もっとも悪い行いをしてしまっております。
先生ごめんなさい！


オープンは20日を予定してましたが、21日でお願いします。
新入荷も溜まっているので、是非お越しを。
＊サマソニ続き明日やります。


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 20 [日記・コラム・つぶやき, 音楽] | 固定リンク | トラックバック

仲真史 in SUMMER SONIC 07

サマソニ行ってきました。

何回も行ってるのに、電車を間違え遅刻。
long blondesが観れないかも。。
諦めて着いたら、最後の一曲。
一曲さえ観れればいいのよ。

朝から何も食べていないので、horrorsを観ながらラーメンをホラーズ喰い。

その後、毎度ポテンシャル少女ことナッチと会い、一緒にbonde do roleを観る。
ナッチが、bonde do roleにいたく感銘を受け、バイレ・ファンキなダンスを始めてしまう。

『ヤ、ヤメナサイ!! 仲さんがあんなの観せるから!!』とお父さんのサトル怒る。

報告明日に続きます。


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 15 [日記・コラム・つぶやき, 音楽] | 固定リンク | トラックバック

「渋谷系」と「正しい女の子」

今日は、編集者の大野さんとイナズマkがやってきて取材です。
渋谷系をkill雑誌の取材です。

言わなければいけないことを、たくさん言えなかった気が。。。

それよりも志賀高原ウィートエールが、今日から発進。
その味のことが気になって。。。

まあ取材に関しては
とにかくフリッパーズギターがすべてだった
とだけ言った気が。。

正しい女の子とは当時のオリーヴ少女のことです。

今、オリーヴ少女が聴く音楽、というとバカにする人が多いですが、それまでは女の子に聴いてもらいたくて聴いてもらいたくて、ましてやお洒落な娘、ましてやオリーヴ少女なんて存在に、聴いてもらえませんでしたから、音楽なんて。なのに、その後の音楽やっている人や編集者はそういうのをバカにしますから、不思議なものです。

それまで、というのはフリッパーズ・ギター登場前のことです。

オリーヴ少女とも言わないって感じですよね、今は。

まあ、ビートルズ以来初めて日本人の正しい女の子を振り向かせたのは間違いなくフリッパーズ・ギターだった、と思います。
実際それ以後もいないはず。

にしても、当時まったく無視していた雑誌流れほど、渋谷系特集を組むのが面白い！


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 09 [日記・コラム・つぶやき, 音楽] | 固定リンク | トラックバック

仲真史、ごはんの旅に出る

米がうまくない。。

突如思ったわけで、米というかごはんの旅に出ました。
帰ってきました。気持ちの旅の話です。

これまで正直小さなキッチンそして少数のスタッフ、そのため無洗米に頼っていたわけですが、もちろん無洗米といっても米屋の親父が『カレーにゃもったいないねぇ～』というものを使用していたのですが、やはり限界を感じます。

米農家を紹介してもらうも、年間契約で買わなければいけないし、送ってもらうにもキロ数がデカイため保存ができず、断念。なぜなら玄米でやりたいのです。玄米は冷蔵庫で保存しなければならない。

なので精米機を購入。できた八分の米を、かき集めた資料をもとにもっともベストだというスタイルをセレクトした自己流で、研ぐ。浄水器にかけた水をボールに溜め、イッキにそそぎ洗う。タモリも口を酸っぱく言っていたが、最初はすぐ水を捨てる。オレ的には８秒。下に穴があいた特製ボールをゲットし、８秒クリア。

そして水を中村屋の店主のごとくキる。そして手早く研ぐ。この時、必要なのはみっつ。美味しくなれという『願い』、あなたがいなければ日本人ダメなんですという『想い』、そしてカジヒデキの母親から26の時教わった『感謝』。それをしっかりハートに、研ぐ。そして先と同じく水は手早くかき混ぜ８秒以内に捨てる。

そして釜。そう釜購入。ウチのスタッフにはその昔、某大企業の電気炊飯器部門に属していたマスターがいるのだが、そのマスターにどの高級炊飯器が良いかという選択授業を受けていた際『でも、この前河原で食べた釜のごはん、美味しかったなあ～』という彼の一言で、釜に決定。ガス炊飯器という選択も最後まで残ったのだが、マスターを唸らせた釜に勝てるはずがない。

夏場は30分。研いだ米を、浄水後火山石に一晩寝かしその後また浄水した水に浸す。

そして釜炊き。やはり最初コツがいるようで、何度か失敗したが、その結果ベストを習得。その過程が楽しい。失敗ほど楽しいものはなし。後は釜が勝手に美味しく炊いてくれる。釜！釜すごい。オレにはがばいばあちゃんがいないのに、釜に感激感謝する時がくるとは。

やはり、うまい。なんだか別物みたいだなあ。ふっくらしすぎて見た目柔らかすぎるか？と思うのだけど口に入れるとしっかりとした歯ごたえと甘み。おこげが出来てしまうけど、逆に嬉しい。

ということなんですが、もちろん変な話、金出して良い米を買って炊けばそりゃもっとウマイ。ただランチという制限の中でやってみたかっただけという話で。

にしても、言い出しっぺの僕の責任も感じ、現在朝から2時間かけてこの作業を、ランチ最初の分約20合分を自分がするはめになったのはキツイ。いや楽しいんですけど。やりたいんだから仕方ない。2時間早起きです。


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 07 [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | トラックバック

SO-ME　ご来店！

暑いですね。
休みの日曜日、青山のabcブックセンターから出た瞬間
『ビールを飲もう』
とescalatorに向かいました。

ちょうど、ED BANGER CREWのジャケットなどでお馴染みSO-MEが来てくれており再会。
僕の買ってきたPIG MAGAZINEを見ると『こんな雑誌はフランスにはない。グレイトだよな』と言いますが、我が日本にもありません。

SO-MEといえば、リヴォルバーのED BANGER関連ものもキリくんのありがたいご好意でESCALATORで扱うことになりました。楽しみです。


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 06 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | トラックバック

志賀高原ビール新作！！

志賀高原ビールの佐藤専務から、新作ビールのサンプルが送られてきました。

!!!!
誰かとせっかくなので、飲もうかと思いましたが即飲んでしまいました。

グレープフルーツジュースのような風味に、刺激ある炭酸？力が、まさしくオレとアナタの夏2007を飾る一品となっておりました。

来週くらいから、カフェの方でご提供できるのでしょうか？
お楽しみに。

*今年の盆休みは10-19までいただきます。そしてその間にプチ？改装します。乞うご期待！

写真１：飲むのがもったいない気もしたサンプル瓶です。
写真２：飲んでます、ひとりで飲みきりました。うーん来年は、サマソニに志賀高原ビールをひっさげて店を出したい。お願いします。


-ESCALATOR RECORDS-仲真史

2007 08 03 [グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | トラックバック